Fondant 1 kg. Blanco Dulce Natalie

Masa en base a azúcar y otros ingredientes para uso en repostería artística. No contiene gelatina ni manteca de palma. Sirve para forrar tortas, cupcakes, galletas, para modelar y realizar decoraciones, tales como letras, letreros, cintas, flores sencillas sin alambrado.

No contiene manteca de palma.

Sabor Almendras.

Características más destacadas:

• Secado rápido
• Mayor elasticidad, lo que permite forrar tortas altas.
• Gran rendimiento.

Modo de uso:

En un mesón limpio y seco, amasa la cantidad que necesites ocupar hasta que tenga apariencia pareja. Luego de eso, coloca una fina capa de maicena y estira con uslero.

Forrado:

Usa preforrado en la torta en ganache o buttercream.

Modelado:

Usa cmc para generar mayor estabilidad a la masa.

Rendimiento:

Al ser una masa más elástica, el rendimiento de 1 kilo alcanza para forrar una torta de 24 centímetros de diámetro y 15 centímetros de altura.