Masa en base a azúcar y otros ingredientes para uso en repostería artística. No contiene gelatina ni manteca de palma. Sirve para forrar tortas, cupcakes, galletas, para modelar y realizar decoraciones, tales como letras, letreros, cintas, flores sencillas sin alambrado.
No contiene manteca de palma.
Sabor Almendras.
Características más destacadas:
Modo de uso:
En un mesón limpio y seco, amasa la cantidad que necesites ocupar hasta que tenga apariencia pareja. Luego de eso, coloca una fina capa de maicena y estira con uslero.
Forrado:
Usa preforrado en la torta en ganache o buttercream.
Modelado:
Usa cmc para generar mayor estabilidad a la masa.
Rendimiento:
Al ser una masa más elástica, el rendimiento de 1 kilo alcanza para forrar una torta de 24 centímetros de diámetro y 15 centímetros de altura.
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