Callebaut

Chocolate Callebaut Negro 70-30-38 2,5 kg.

$27.590
Callebaut

Chocolate Callebaut Negro 70-30-38 2,5 kg.

$27.590
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¿Quiere causar sensación con un chocolate negro e intenso?

La receta n.º 70-30-38 es un chocolate negro que apasiona a chefs y maestros chocolateros de todo el mundo. Tiene un sabor intenso pero equilibrado dominado por un cuerpo sólido de cacao tostado en el que destacan las notas amargas y los matices frescos y afrutados. Por eso, es la mejor opción para llevar la intensidad del chocolate a otro nivel en sus creaciones.

Dada su baja fluidez, es perfecto para aportar sabor a todo tipo de dulces, desde cremosos hasta salsas de postre.

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